Il est de loin préférable de réutiliser les matières organiques compostées que d’utiliser des engrais de synthèse. Un bon nombre de ces derniers sont fabriqués à partir de combustibles fossiles et exigent des quantités importantes d’énergie pour leur fabrication, en plus d’être souvent très polluants.

Les composts produits au Québec sont principalement écoulés dans le marché du jardinage domestique et celui de l'aménagement paysager à plus grande échelle (terrains sportifs, parcs urbains, etc.). Les composts sont aussi utilisés en agriculture et pour la restauration de sites dégradés. Il existe au Québec un marché potentiel qui dépasse largement les quantités qui pourraient être produites par l'ensemble des municipalités québécoises.

De plus en plus de municipalités organisent au printemps et à l’automne la collecte des résidus verts : résidus du jardin et du potager, feuilles mortes, branches d’arbres (attention aux maladies)… Elles font également la collecte des arbres de Noël après les fêtes. Une bonne façon de détourner des quantités importantes de déchets du dépotoir. Vérifiez les dates dans le site Internet de votre ville.